食譜推薦
西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子,能促進骨骼鈣堆積,有利于骨骼的健康。
豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不能缺少的元素。讓寶寶適量食用豬肝,對預防貧血有一定的幫助。另外,豬肝中富含維生素A、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于寶寶的智力發(fā)育和身體生長。
黃瓜是富含鉀的堿性食物,還是維生素和礦物質(zhì)供給來源。黃瓜要留皮吃的話,可以用鹽先搓洗表皮,然后再用清水沖洗,可以有效去掉表皮的臟東西和農(nóng)藥。
豆腐是降低體內(nèi)酸度的堿性食品,而且味道鮮美、容易消化,適合作為輔食食材給寶寶嘗試。不過做豆腐輔食的時候,注意要將其搗碎或用濾網(wǎng)過濾,避免寶寶噎到。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。
銀魚是富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),脂肪含量低,基本沒有大魚刺,而且味道鮮美,腥味不重,適合做輔食給寶寶嘗試。
菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高寶寶的免疫力。
蘆筍含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,能為寶寶的生長發(fā)育提供多種營養(yǎng)成分。此外,蘆筍中的微量元素有助于調(diào)節(jié)機體代謝,提高身體免疫力。
鯧魚富含鈣質(zhì)、脂肪含量較少,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。在做魚肉輔食的時候,可以先將魚肉蒸熟或焯燙熟,然后去掉魚皮和魚刺,取魚肉剁碎用。
雞肝中維生素A非常豐富,具有維持正常生長和生殖機能的作用。 雞肝營養(yǎng)雖好,但不建議多吃,一周最多只能吃2次。
南瓜含有多種類對眼睛有益的營養(yǎng)素,用南瓜攪打成南瓜泥作為果醬,既美味又營養(yǎng)。
棗泥的香甜細滑,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份,山藥清熱,解毒。治溫病發(fā)熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰疬,痔漏。
排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。山藥含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
當寶寶每一種單一食材都嘗試過,而且沒有不良反應之后,則可以嘗試混合食用,增加輔食的多樣性。
剛開始給寶寶喂食魚肉輔食的時候,可以先嘗試一下不加調(diào)料的魚湯,然后將魚湯加入米粥一起煮了吃。之后,將魚肉煮熟,壓成魚泥,加在粥中火面食類中,用湯匙喂食。