注意事項
食譜推薦
黑豆帶有豐滿的蛋白質(zhì)與維他命B1等,養(yǎng)分作用高,又因黑色食品入腎,協(xié)作核桃仁,可增長補腎力量,再以及牛奶和蜂蜜,這些食品帶有較多的維他命B第一、鈣、磷等,能加強眼內(nèi)肌力,加深調(diào)理性能,刷新眼疲憊的病癥。
牛肉可幫增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,補充身體能量。蛋白質(zhì)需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
動物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì),還含有其他營養(yǎng)成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。兩者搭配的骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長效果明顯?诟胸S富,很適合作為寶寶的補鈣食譜。
薏米茶有健脾益胃、祛除體內(nèi)濕氣,還能清熱排毒。薏米食用應(yīng)該適量,否則容易妨礙消化功能。另外,由于薏米會導(dǎo)致身體虛冷,孕期女性和正處于經(jīng)期的女性最好不吃薏米。
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素,有止血養(yǎng)血、健胃的功效,紅棗有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,不過感冒朋友不宜食用這道黑木耳紅棗瘦肉湯。
黑木耳具有補血氣、活血、通便的功效。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
豬血含有鈣、鐵、磷、鋅、錳等礦物質(zhì),而且豬血以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,有排毒補血的作用。
蝦米不僅味道鮮美,營養(yǎng)也很豐富。海米含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。
黃豆紅米糊營養(yǎng)豐富,其中,黃豆的營養(yǎng)價值很高,其富含蛋白質(zhì)及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、谷氨酸和微量膽堿等營養(yǎng)物質(zhì)。
臘八粥具有和胃、補脾、養(yǎng)心等作用,能夠為孕婦補充全面營養(yǎng),提高孕婦免疫力。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。
黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養(yǎng)成分,也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進入人體后,轉(zhuǎn)變成維生素A,有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。
豬肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及動物膠和多種氨基酸等。食后有滋陰澗燥,益生津的功效。
何首烏和熟地均有滋陰補腎的功效,何首烏中的卵磷脂,還有清除血液中毒素、降低血脂濃度的功效。
紅棗味甘、性平,能補脾益氣,改善血虛,紅豆含多種維生素和微量元素,尤其是含鐵質(zhì)、維生素B12,有補血和促進血液循環(huán)功能,花生止血補血的雙重功效主要是花生紅衣,所以這三種食材合煮,能增強補血作用。