食譜推薦
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分。芝麻具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤
南瓜玉米沙拉中的南瓜、玉米均有排毒功效,這道爽口的南瓜玉米沙拉簡單易做,是緩解孕期水腫的好選擇。
南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜餅所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
米線用米制成,長條狀,截面為圓形,色潔白。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn)。能夠?yàn)樵袐屵溲a(bǔ)充全面營養(yǎng)。
西葫蘆有美容保健的作用,讓肌膚更加水嫩。西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì),不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì),且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營養(yǎng)不良。
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸,不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚,更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以給寶寶提供充足的營養(yǎng)。
這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效,對(duì)于緩解咳嗽也有一定的功效。
秋葵所含的粘液蛋白,可以保護(hù)腸道,促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥狀。
姜可以驅(qū)寒暖身,減輕身體冰涼的癥狀,減輕或者避免因生產(chǎn)而帶來身體冰涼的癥狀,促進(jìn)血液的流通,增強(qiáng)血液功能,對(duì)身體的產(chǎn)后恢復(fù)有利。但是姜吃多了容易上火,所以產(chǎn)婦在吃姜的時(shí)候要注意控制分量。
蛋白的蛋白質(zhì)比較容易引起過敏,至少要1歲或之后再給寶寶嘗試,這一階段可以先單獨(dú)嘗試蛋黃,如果沒有過敏現(xiàn)象,再混入其他食材。蛋黃富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素等,是很好的蛋白質(zhì)來源。
黑木耳和豬肉皆含有豐富的鈣質(zhì),黑木耳的維生素D,可促進(jìn)鈣吸收,豬肉的維生素B群,能維持皮膚和肌肉健康。