食譜推薦
姜可以驅寒暖身,減輕身體冰涼的癥狀,減輕或者避免因生產而帶來身體冰涼的癥狀,促進血液的流通,增強血液功能,對身體的產后恢復有利。但是姜吃多了容易上火,所以產婦在吃姜的時候要注意控制分量。
蛋白的蛋白質比較容易引起過敏,至少要1歲或之后再給寶寶嘗試,這一階段可以先單獨嘗試蛋黃,如果沒有過敏現象,再混入其他食材。蛋黃富含鐵質、卵磷脂、維生素等,是很好的蛋白質來源。
黑木耳和豬肉皆含有豐富的鈣質,黑木耳的維生素D,可促進鈣吸收,豬肉的維生素B群,能維持皮膚和肌肉健康。
蛋所含的營養素豐富全面,最適宜人體的需要,其中蛋清中含有豐富的蛋白質、蛋氨酸,是生長發育的重要營養素,而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素。
杏仁蝦排是一道好吃又養眼的美食,新鮮的蝦味混合著杏仁的酥香,又酥又脆。杏的營養價值很高,含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于孕媽的心臟健康。還含有維生素E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰,提高孕媽免疫力。
香芒有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。
番茄含有的胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清者食用。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。
適量食用乳酪餅能夠保證膳食平衡、滿足機體需要,又不會營養過剩。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
豆腐中的蛋白屬于完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有,豆腐還有預防骨質疏松的功效。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。
雞蛋含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,孩子經常喝小米粥對孩子的成長發育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足人體發育成長所需的營養素。
雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,人體吃了不僅能強身健體,還能提高免疫力。
西蘭花富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,促進通便和防治幼兒便秘。另外西藍花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。