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    美食百科 / 牛奶 / 晚上喝羊奶好嗎

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    晚上喝羊奶有助于睡眠嗎

    有些人有失眠的情況,通常痛苦,那么晚上喝羊奶有助于睡眠嗎?

    晚上喝羊奶有助于睡眠。羊奶含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),其中大多數(shù)營養(yǎng)成分都作用于人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。蛋白質(zhì)是人腦發(fā)育的主要物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成人腦細(xì)胞的主要原料,與人腦的結(jié)構(gòu)和機(jī)能密切相關(guān)。

    羊奶中的氨基酸是促進(jìn)腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì);脂類有利于智力發(fā)育,是人體大腦細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的重要組成部分;乳糖為腦組織提供必要的物質(zhì)基礎(chǔ),并且為大腦活動(dòng)提供能量;此外,羊奶中還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,能夠滿足人體大腦的發(fā)育對多種微量元素的需要。因此,羊奶可謂“大腦的食物”。

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    晚上喝羊奶好還是牛奶好

    奶有分為羊奶和牛奶,羊奶會(huì)稍貴些,通常晚上喝羊奶好還是牛奶好呢?

    晚上喝羊奶好。羊奶中除了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和牛奶是不一樣之外,羊奶脂肪酸的結(jié)構(gòu)也和牛奶不一樣,研究指出羊奶的脂肪球細(xì)胞較牛奶小,約只有牛奶的三分之一,且脂肪酸含有較多的中鏈脂肪酸,因此羊奶會(huì)比牛奶更好消化吸收。因此羊奶和牛奶的差異性并不是在于羊奶中的某些營養(yǎng)素比牛奶高,兩者的差異性主要是在,羊奶會(huì)比牛奶更好消化吸收,而且長時(shí)間喝羊奶,對氣管的保護(hù)會(huì)很有幫助,對于有過敏性體質(zhì)的人,羊奶更是不錯(cuò)的選擇。

    睡前一小時(shí),來杯羊奶,有助于促進(jìn)睡眠。亞健康的上班族,下班后往往也會(huì)心系工作,睡意全無,“神經(jīng)衰弱”成為一種狀態(tài)。放棄安眠藥,來杯溫羊奶,其中的維生素B1對神經(jīng)細(xì)胞十分有益,還有一種能夠促進(jìn)睡眠血清素合成的原料L色氨酸,由于它的作用,可產(chǎn)生具有調(diào)節(jié)作用的肽類,肽類有利于解除疲勞,幫助入睡。

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    三歲小孩晚上喝羊奶好嗎

    三歲小孩年齡還比較小,需要不停補(bǔ)充營養(yǎng),那么三歲小孩晚上喝羊奶好嗎?

    羊奶相對來說營養(yǎng)還是比較高的,早上吸收的比較好,早上使用對三歲小孩身體有很大的好處的。不過三歲小孩可以晚上喝牛奶,此時(shí)最好不空腹,可以加點(diǎn)米粉之類的。

    睡前喝杯羊奶對休息和睡眠十分有好處。據(jù)研究,羊奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸,這些物質(zhì)有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是色氨酸,它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,所以我們建議飽受失眠折磨的人能在睡前喝杯羊奶,幫助入睡。

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    長期晚上喝羊奶會(huì)長胖嗎

    有些人擔(dān)心羊奶脂肪高,晚上喝會(huì)長胖,那么長期晚上喝羊奶會(huì)長胖嗎?

    長期晚上喝羊奶不會(huì)長胖。羊奶中糖為乳糖,有調(diào)節(jié)胃酸促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化腺分泌的作用。同時(shí)其脂肪球只有牛奶的1/3,人體消化吸收后不會(huì)造成脂肪堆積。

    羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。但好在羊奶脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低級脂肪酸,是能量的快速來源,不容易造成脂肪堆積。所以綜合來說:喝全脂羊奶比全脂牛奶更安全一些,晚上喝少量羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。

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