皮皮蝦的做法
收藏皮皮蝦怎么做好吃呢?通常情況下皮皮蝦的做法有很多種,如椒鹽、清蒸等都是可以的,給孕婦吃只要注意煮的過程中時間把控好,不流失其營養價值那都是不錯的。下面我們就推薦2種孕婦吃皮皮蝦的食譜,供孕媽媽參考。
椒鹽皮皮蝦
原料:活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
1、將蝦用清水反復沖洗干凈,淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末,干紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
4、倒出鍋中多余的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香;
5、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸皮皮蝦
原料:皮皮蝦、蔥、姜。
做法:
1、先將皮皮蝦洗凈;
2、將姜切片、蔥切段;
3、將皮皮蝦排放盤中,放料酒、蔥白、姜片,上鍋蒸熟即可;
4、再用蠔油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。
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孕婦能吃皮皮蝦嗎 | 孕婦吃皮皮蝦的注意事項 | 皮皮蝦的食用人群 | 如何挑選皮皮蝦
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