巧克力屬于高熱量食品，能夠較快補充人體所需能量。巧克力蛋白質含量相對不高，但脂肪含量較高。巧克力最好的吃法是切成碎塊，少量慢食，容易滿足，也容易產(chǎn)生飽意。

專家指出，巧克力有一定的緩解痛經(jīng)的作用，可以適當吃一些，但是不要過量，以免帶來肥胖等副作用。巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑 。這些苯酚物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。

巧克力含有兒茶酚胺，可使女性在經(jīng)期加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛，所以經(jīng)期可以吃巧克力，但要適量。特別是患有月經(jīng)期綜合征的女性，建議還是少吃巧克力。