青棗健康營養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是任何食物都不宜過量食用，青棗亦然。青棗吃多了會怎么樣？青棗食用過量，可能引起腹脹，易產(chǎn)生腹瀉并傷脾。另外，青棗中的含糖量非常高，達(dá)到了20%，甚至是30%，過量食用容易患孕期糖尿病，對于普通人來說也容易造成糖分?jǐn)z取過量。糖尿病患者吃棗后應(yīng)適當(dāng)?shù)臏p少主食的攝取，保證每日碳水化合物數(shù)量不突破限制。

選購青棗的時候應(yīng)該注意，選購個頭大，表面光澤好，顏色偏白偏黃的，有蟲蛀或者顏色過于鮮綠的不宜選購。青棗宜存放在新鮮避光的地方，每次不宜購買過多，應(yīng)盡快食用完畢，不宜久放，以免流失水分。