維生素A的食物
收藏維生素A的食物來源可以分三類：
1、動物性食物：動物肝臟中含量最多，魚肝油、雞蛋、牛奶、奶制品、奶油等。
2、植物性食物：主要是深綠色或紅黃色的蔬果，胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、芒果等。
3、藥食同源的食物：如車前超、紫蘇、藿香、枸杞子。
維生素A可以分成維生素A醇和胡蘿卜素。動物性的食物主要是維生素A醇，能夠被人體直接吸收利用；胡蘿卜素主要存在于植物食物中。
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