柿子不能與什么同吃
收藏雖然柿子的營養(yǎng)成分很高,但食用時有很多需要注意的地方。柿子與海鮮、螃蟹、紅薯等食物同食,容易引起惡心、便秘、腸胃不適等癥狀。柿子不能與什么同吃?
1、不宜與海鮮同食
柿子中包含大量的鞣酸,能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質(zhì)和鈣鹽發(fā)生反應(yīng),出現(xiàn)沉淀物,而此類沉淀物會刺激胃腸器官,很容易引發(fā)病。容易出現(xiàn)如惡心、便秘等癥狀。
2、不能與螃蟹同食
柿子與螃蟹同食會抑制自身的消化液分泌,容易影響自身身體健康。而且,柿子與螃蟹同屬于涼性食物,吃了之后對胃腸疾病的增加有加重的效果,所以不能同食。
3、不能與紅薯同食
柿子、紅薯二者同食,柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發(fā)酵物,容易導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀,對人體的胃正常功能有一定的影響,嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
4、不能與醋同食
柿子不能和醋同食,或者吃了柿子前后不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴(yán)重的會出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
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