在同樣重量下，牛奶比羊奶的營養(yǎng)成分稍高一些，羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶少一半，但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區(qū)別。但是羊奶比牛奶容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。如果孩子消化功能不太好，可以選擇羊奶。一般的羊奶和牛奶在未經(jīng)調(diào)整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給新生兒吃的。

不管羊奶還是牛奶，在制成嬰兒奶粉的過程中，都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營養(yǎng)成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經(jīng)在母乳化的過程中給統(tǒng)一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大區(qū)別，其實(shí)只是其中的蛋白質(zhì)來源不同。

羊奶粉和牛奶粉的區(qū)別：

1、羊奶含有促進(jìn)細(xì)胞生長因子-上皮細(xì)胞生長因子（EGF），牛奶沒有； 　　

2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；綿羊奶的蛋白質(zhì)含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。 　　

3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有； 　　

4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一； 　

5、羊奶的蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬； 　　

6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；綿羊奶中還含有大量的中、短鏈飽和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于環(huán)節(jié)輕度乳糖不耐癥狀。