很多人都沒有胃口喜歡吃一點涼的東西，那么涼皮就成為了此時的不二之選。涼皮，是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米面皮最受歡迎 ，故又稱米皮，一般人們提起涼皮就指的是大米面皮，而且專指陜西涼皮 、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮涼皮。可是美味清涼的涼皮并不是任何人都適用的，身為孕媽咪的你是否已經耐不住性子想要知道孕婦能吃涼皮嗎?

1、涼皮營養價值不高。

涼皮的主要材料就是淀粉，營養價值肯定不如平常飯菜，所以，涼皮可以吃但是要適量不要天天都吃。不過涼皮里面一般都增加了增稠劑，雖然增稠劑單單只是凝固作用，無危害作用，還是建議少吃。

2、涼皮的調料和配料不太適合孕婦。

孕婦最好不要吃生冷的食物，涼皮一般會添加不少調料和辛辣料來增鮮，辣椒對孩子有刺激,出生后的寶貝會有紅眼圈了現象,容易上火。所以，準媽媽即便想吃涼皮也要少放調理和辣椒。

3、涼皮的食用衛生問題

現在很多孕婦都是從外面買回來的涼皮，衛生沒有辦法保障，而且外面的里面放味精等不知來源的調料，就不好了，最好不吃。建議自己動手制作，成個制作流程都能有保證，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康。