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妊娠期糖尿病飲食注意事項

飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法，85%的患者只需要進行單純的飲食治療就能使血糖得到良好的控制。專家稱，與一般的糖尿病患者不同的是，妊娠期間的飲食控制標準相對較松，因為其還需滿足孕婦及胎兒能量的需求。妊娠糖尿病飲食要注意什么呢?

1、多選粗糧

以面包為例，白面包的GI(血糖生成指數)為70，但摻入75―80%的大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。

2、簡單就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

3、多吃膳食纖維

在可攝取的份量范圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五谷米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。

4、增加主食中的蛋白質

在主食中增加蛋白質能夠很好地降低GI，例如一般的小麥面條GI為81.6，強化蛋白質的意大利細面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品，因為里面含有大量的蛋白質和纖維。

5、炒菜時要用急火煮，少加水

食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜時最好用急火煮，少加水。

6、多吃點醋

食物經發酵后產生酸性物質，可使整個膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或檸檬汁，也是調節GI的有效方法。

妊娠期糖尿病人的飲食建議

網友問答

妊娠期糖尿病有哪些注意事項？

向我提問

糖尿病可以吃水果，但吃水果要遵循以下原則：1、選擇低糖水果：如蘋果、草莓、油桃等；2、每次吃水果不宜太多，最好不要超過100克；3、吃水果的時間在兩餐中間，忌餐后食用，如：上午9:00-9:30，下午15:00-16:00，晚上21:00左右，水果作為加餐食用，既可預防低血糖，又可保持血糖不發生大的波動，餐后吃水果，容易引起血糖升高；4、吃水果后，要適當減少主食，例如，每天吃100-125克水果，應減少主食25克。

媽媽愛大龍寶寶

糖尿病要注意的事項有哪些？妊娠期糖尿病飲食方面有什么特別的嗎？