緩解孕吐食譜精選推薦
收藏1.陳皮鹵牛肉
營養分析:瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。
制作方法:
把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片,加醬油拌勻,腌10分鐘;將腌好的牛肉一片一片放到熱油里,油炸到稍干一些;把陳皮、蔥、姜先爆香,然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的鹵料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至鹵汁變干,即可食用。
營養分析:此道菜中的白蘿卜下氣止嘔,香菜溫中理氣,對孕婦的孕吐癥狀有很好的輔助治療作用。
制作方法:
1. 白蘿卜洗凈,去皮,切成片。
2. 香菜洗凈,切成小段。
3. 鍋倒油燒熱,下入白蘿卜片煸炒片刻,炒透后加適量鹽,小火燒至爛熟時,再放入香菜、味精即可。
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