雞蛋羹的營養價值是很高的，那么一歲寶寶的食譜大全蒸雞蛋羹怎么做呢？

首先準備雞蛋一個。給寶寶選的是跑山雞的雞蛋。營養豐富。蔥和胡蘿卜都切成小末。加入橄欖油，攪拌。加入蔥末和胡蘿卜末、鹽調味。加入適量的水，攪勻。上鍋大火蒸十分鐘即可。要知道一個重50克的雞蛋，含鐵1.3毫克、鈣23毫克、磷89毫克、維生素A含612單位、維生素D含70-195單位，此外，還含有維生素B等。這些營養素都是兒童生長發育所需要的。

嬰兒吃雞蛋對身體也是有好處的，因為雞蛋中富含有豐富的蛋白質和營養物質，嬰兒吃雞蛋有利于補充孩子身體內所需要的營養物質，對于增強孩子身體的抵抗力和免疫力非常有幫助，補充寶寶身體內所需要的鐵質和蛋白質。需要注意的是，一次不要給寶寶吃太多的雞蛋，補充蛋白質過量會引起蛋白質中毒，對寶寶的身體也會造成不可逆的傷害和影響。