維生素B5(泛酸)幫助能量生成,調控脂肪代謝,并維護大腦和神經系統的正常功能.還能幫助抗壓力激素(類固醇)分泌,并維護皮膚和頭發的健康。那么,維生素B5不能和什么一起吃呢?
維生素B5不能和什么一起吃
維生素B5參加體內能量的制造,并可以控制脂肪的新陳代謝,是大腦和神經必需的營養物質。它能抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術后腹脹;有助于體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌;具制造抗體功能,可以保持血液、皮膚和頭發的健康。
維生素不會有營養過盛和引起肥胖的癥狀。維生素B5:水溶性維生素因為很容易隨尿排泄掉,不能在體內蓄積,所以很難引起中毒,除非吃太大的量(例如是正常需要量的100倍)。 另外請記住A D K類維生素切忌多吃,因為是脂溶性維生素,能夠在體內日積月累地蓄積起來,所以更容易引起中毒。
過量攝入維生素B有什么危害
加拿大研究人員近日警告說,為防止人體血液中缺乏維生素B,一些大眾食品在生產過程中添加了維生素B,但研究表明,過量攝入維生素B對人體有害,甚至可能導致結腸直腸癌。
加拿大一項最新研究發現,絕大部分加拿大人血液中含有充足的維生素B,部分人甚至通過食物和補充劑獲得了過量維生素B。
這項研究報告發表在13日出版的《加拿大醫學會雜志》。該研究負責人、東安大略研究所附屬兒童醫院專家辛西婭·科拉品托說,為提高育齡婦女血液中維生素B水平而大幅提高部分日常食品中的維生素B含量,長期來看可能給其他人群帶來健康問題。
維生素B據信可以預防嬰兒先天性心臟病和腭裂。為減少新生兒缺陷,在加拿大一些醫學團體建議下,加政府于1998年要求生產商對部分谷物類食品進行維生素B強化處理。加拿大研究人員的研究將為制定在何種程度上用維生素B強化谷類產品的政策提供新依據。