葛根粉的主要成分是葛根，其營養豐富，營養價值高，是名貴的滋補品。尤其是女性喜歡吃葛根粉，葛根粉有豐胸的作用，其豐胸效果非常明顯。中老年人食用有助于降低膽固醇，降低血粘度，那兒童能吃葛根粉嗎？
兒童能吃葛根粉嗎
兒童是可以吃葛根粉的，葛根粉的主要成分是葛根。葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有千年人參之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。
葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護心腦血管健康;野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生;解酒、養胃、保肝、護肝;常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。
葛根的食用方法
食用對象：中老年人、少年兒童、青年女性;食辣，吸煙，喝酒等易上火人群;腦力勞動者。
食用方法：
1.取本品一包(25g)放入碗中，先用30度左右的溫水(約30克)充分攪拌成漿，再用95度以上的開水(約200g)速沖攪拌成透明糊狀體，視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻即可食用，可當營養早餐。
2.自制葛凍：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛凍，炎炎夏日吃葛凍，滑嫩爽口，清涼身心，妙不可言。
3.取適量葛粉用水稀釋成葛粉汁后，用鍋煎成薄餅、切片，可以下火鍋燉雞或豬蹄食用，或與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳肴。
4.葛粉在炒菜時當勾芡用，使菜肴鮮嫩可口。
5.取葛粉半小包(約10克)，用冷開水加糖沖服更適合食辣、吸煙，喝酒等易上火人群。