食譜推薦
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西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后，每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定的作用。而且西蘭花的抗熱性較強(qiáng)，所以經(jīng)過(guò)高溫烹調(diào)，其營(yíng)養(yǎng)還是保留得較好。
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雞肝中維生素A非常豐富，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用。 雞肝營(yíng)養(yǎng)雖好，但不建議多吃，一周最多只能吃2次。
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可愛(ài)的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜粥成為色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)早餐。南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜還含有維生素、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)促進(jìn)胎寶成長(zhǎng)發(fā)育有益。
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生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，其中鈣是人體骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì)，還可防治佝僂病；鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成，刺激紅細(xì)胞發(fā)育，防止人體食欲不振、貧血，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；生菜是堿性食物，與五谷和肉類(lèi)等酸性食物中和，具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
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剛開(kāi)始給寶寶喂食魚(yú)肉輔食的時(shí)候，可以先嘗試一下不加調(diào)料的魚(yú)湯，然后將魚(yú)湯加入米粥一起煮了吃。之后，將魚(yú)肉煮熟，壓成魚(yú)泥，加在粥中火面食類(lèi)中，用湯匙喂食。
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西蘭花鐵含量每100克有1.9毫克，可以預(yù)防貧血，因?yàn)槲魈m花的抗熱能力較強(qiáng)，所以即使加熱煮熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是較高。
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草魚(yú)魚(yú)肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少，適合作為魚(yú)類(lèi)輔食給寶寶嘗試。在制作魚(yú)肉輔食的時(shí)候，可以選擇魚(yú)刺較少的部分，而且烹調(diào)的過(guò)程中要仔細(xì)檢查是否有魚(yú)刺。
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豆腐含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且消化率高，和魚(yú)肉搭配一起食材口感不錯(cuò)。不過(guò)在做豆腐輔食的時(shí)候，要將豆腐剁碎、煮爛，這樣寶寶比較好咀嚼和吞食。
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燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)便秘也有輔助療效，有效增強(qiáng)體力。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品。
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山藥紅棗粥營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，健脾養(yǎng)胃。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
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雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良。
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蝦含有豐富的鈣元素，寶寶吃蝦可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)，有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。對(duì)于初次食用蝦肉的寶寶來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)在喂食之后，一定要注意觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏等不適反應(yīng)，如果有應(yīng)該停止該食材的食用。
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香菇含有大量纖維質(zhì)，食用起來(lái)較硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D，有助于強(qiáng)化骨骼。
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油菜含有大量鈣質(zhì)和維生素C，有助于提高身體免疫力，魚(yú)肉則是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。這道草魚(yú)油菜粥，實(shí)現(xiàn)葷素搭配，讓寶寶可以攝取多種營(yíng)養(yǎng)素。
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鯧魚(yú)魚(yú)刺少，肉質(zhì)鮮嫩，適合作為魚(yú)類(lèi)輔食給寶寶嘗試。在烹調(diào)魚(yú)肉輔食的時(shí)候，家長(zhǎng)要仔細(xì)剔除魚(yú)刺或者魚(yú)鱗片，并且將魚(yú)肉剁碎，方便寶寶食用。
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