媽媽們給寶寶吃面條的時候,為了讓面條更加美味可口,一般都會用大骨湯或者是雞湯作為湯底,這時候建議一定要去除漂浮在上面的那一層油。因為寶寶的腸胃道發展不完全,對于脂肪的消化能力不好,高油脂容易造成拉肚子。
食譜推薦
鴨肉可以為寶寶補充蛋白質和微量元素。鴨肉所含的蛋白質和不飽和脂肪酸,既有容易為寶寶吸收,從而為寶寶提供能量。
雞肉蛋白質的含量比例較高、種類多、且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是人體膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物,而且鉀的形態吸收堪比牛奶,所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高寶寶的免疫力。
蘑菇能夠為寶寶補充蛋白質、脂肪、維生素等多種營養物質,而且蘑菇富含粗纖維,能夠促進寶寶消化,增加食欲,增強免疫力。
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;另外紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素,具有很高的營養價值。給孩子吃的紫菜要搗碎煮軟爛,這樣孩子方便吞食。
蘑菇中含有豐富的膳食纖維,能提高腸胃活力,增加寶寶的食欲,對于厭食或者便秘的寶寶來說,都是不錯的食材。
蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素,大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高;微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分,全而且比例適當。
羊肉有暖身的作用,冬季食用最合適。所以讓寶寶嘗試羊肉最好是在冬季,而且寶寶上火的時候,也不要吃羊肉。如果寶寶不喜歡羊肉獨特的味道,就不必勉強。
銀魚是富含鈣質和蛋白質,脂肪含量低,基本沒有大魚刺,而且味道鮮美,腥味不重,適合做輔食給寶寶嘗試。
南瓜中含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素、鈣等微量元素,能增強寶寶的免疫力,為寶寶的身體發育提供全面均衡的營養。而菠菜中則富含胡蘿卜素、維生素C和礦物質,搭配富含蛋白質、卵磷脂的蛋黃,這道南瓜菠菜蛋黃面的營養更全面。
香菇含有大量纖維質,食用起來較硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促進鈣質吸收的維生素D,有助于強化骨骼。
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,食用可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力,促進免疫系統功能的增強,食用豆腐還有助于補充鈣質,維護骨骼健康。
胡蘿卜有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效,具有重要的營養價值。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,在體內可轉變成維生素A,對促進寶寶生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富;蘋果中含有豐富的維生素C,不但可以提高免疫力,還有解毒的功效。