食譜推薦
口蘑中含有很多的膳食纖維,能提高胃腸的活動能力,可以增加食欲,對有厭食癥或者是便秘的人來說,是不錯的食材。
西蘭花除了維生素和膳食纖維含量豐富之后,每100克西蘭花就含有1.9毫克的鐵,對預防缺鐵性貧血有一定的作用。
寶寶長個子離不開維生素D,而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。其次,香菇干品中的鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多,是寶寶生長重要的營養素。
生菜富含多種維生素和礦物質元素,能為寶寶增強機體抵抗力,并且有效預防便秘。做生菜輔食的時候,可以取里層的菜葉。
鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,適合作為魚類輔食讓寶寶嘗試。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效。
豆類和谷類一起食用,有利于寶貝攝取完整蛋白質,因為豆類往往缺乏甲硫氨酸和色氨酸兩種氨基酸,而谷類則缺乏離氨酸,所以兩種食材一起煮,是互補的搭配。