食譜推薦
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芹菜口感松脆，味道清香，且芹菜含有一定的蛋白質、糖類、脂肪以及各種維生素和礦物質，還含有有機酸、揮發油等物質，具有鎮靜安神、清熱解毒的功效。
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芹菜具有清熱、促進小便排泄、止血的功效，對緩解便秘也有一定的作用。而雞肉中含有提高免疫力的維生素A，選擇雞胸肉進行烹調是由于這個部位的脂肪比較少。
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給寶寶吃的魚，最好選擇新鮮、刺少、肉質細致的種類，此外，烹調的時候一定要小心剔除魚刺或者魚鱗，并且剁碎以方便寶寶食用。可以選擇的魚類有鱈魚、鱸魚、鯧魚等這類魚刺少，魚腥味較弱且肉質鮮美的品種。
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紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；另外紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素，具有很高的營養價值。給孩子吃的紫菜要搗碎煮軟爛，這樣孩子方便吞食。
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白蘿卜含有消化酶，可以促進寶寶消化。媽媽要注意的是，用白蘿卜的根部來烹調，會產生強烈的辣味，所以給寶寶做輔食時，取蘿卜中間部分較好。
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山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動，對于緩解便秘有很好的作用。小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。
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菠菜中的β-胡蘿卜素和葉黃素，有助于維護視力健康，增強抵抗力。另外，菠菜還含有B族維生素和膳食纖維，具有預防和緩解便秘的功效。
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用來做輔食的牛肉應該選擇脂肪較少的軟肋部分，最好不要直接購買絞碎的牛肉，而是購買肉塊然后在家中攪打成肉末。
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這道葷素搭配的米粥，還加入了粗糧糙米，能為寶寶提供更多樣的營養，還能促進腸道蠕動，預防和緩解寶寶便秘的情況。
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雞肉容易消化吸收，是低熱量食品，在蛋白質含量較多的肉類中，雞肉的脂肪最少、味道清淡、質感柔嫩，因此適合作為輔食食材給寶寶嘗試。雞肉稀飯加上卷心菜和西蘭花，葷素搭配，豐富營養素。不過在烹調時，這兩種蔬菜要剁碎且煮軟爛。
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魚肉含有容易被人體消化吸收的蛋白質、不飽和脂肪酸，魚肉中的鈣、鐵、磷等無機鹽含量比其他肉類要高，能夠為寶寶提供成長所需的營養。
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山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，白蘿卜含有消化酶，這道山藥白蘿卜粥有促進寶寶脾胃消化吸收的功效。
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木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。
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油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有利于促進寶寶的新陳代謝功能，對寶寶上火或者便秘有較好的緩解作用。
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豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不能缺少的元素。讓寶寶適量食用豬肝，對預防貧血有一定的幫助。另外，豬肝中富含維生素A、蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于寶寶的智力發育和身體生長。
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