食譜推薦
山藥在營養學的六分類上,屬于主食類,提供碳水化合物,作為熱量來源之一,含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。作為寶寶的輔食材料,非常棒哦。
海帶的碘含量豐富,同時含有可觀的維生素B12,這是主要的造血元素。牛肉有滋養脾胃的功效,對防治缺鐵性貧血有較好的作用。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有促進脾胃消化吸收的功效,是養胃的食材。
這道山藥炒草菇,混搭了山藥、黑木耳、草菇,營養豐富,口感爽脆,有利于孕媽咪開胃。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。山藥含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
小白菜含有豐富的水分和鉀,所以食用小白菜可以濕潤腸道,促進腸道蠕動,對緩解便秘有一定的作用。
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康。
蟲草花含有豐富的氨基酸,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美,湯料也很好吃,大家喝湯同時可以吃湯料。
蓮子和黑木耳都富含鐵質和鈣質,有助于強化骨骼和牙齒,黑木耳中的維生素D,能促進鈣質的吸收。
銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。雪梨則有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。