食譜推薦
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鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，鯽魚可補氣、健脾，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的人食用，有助增強脾胃功能。
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烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
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這道枸杞銀耳豬肝湯，有補肝明目、增強體力、舒緩眼睛疲勞的功效，還能預防夜盲、黑眼圈等癥狀。
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羅漢果有清火潤肺、緩解喉嚨不適的功效之外，還有調理氣血和通潤腸道的功效。
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蟲草花具有調節免疫力系統的功效，適當食用蟲草花，對免疫力有一定的提升作用，能維持人體免疫穩定。
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蓮子百合紅豆粥香甜可口，紅豆有清心養神、健脾益腎的功效，富含鐵質，更是女性生理期間的滋補佳品。再加入蓮子、百合可固精益氣、止血、強健筋骨，適用于心脾腎虛引起的失眠。
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山藥補中益氣，適合全家人食用，尤其適合女性補氣養血暖手腳；適合老人、孩子補益中氣防感冒，有助于男士滋精固腎壯陽氣。海帶可以預防甲狀腺腫大，具有降壓、降脂、降糖、利尿消腫、提供免疫力等功效，因其營養價值高。
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黑芝麻中的芝麻素有極佳的抗氧化作用，強化肝功能，豐富的鐵質則對缺鐵性貧血有預防緩解功效。
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柚子含有豐富的維生素，有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，清甜多汁，果味清香。
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甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀，有明目、提高免疫力的作用，去皮食用更有助消化。
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山藥栗子豬肚湯為女性冬季滋補佳品，全方位調節備孕女性的身體平衡。適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者，適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者，適宜體虛之人小便頗多者，小兒疳積者食用。孕媽媽們服用豬肚湯，更有滋陰補血的功效。
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蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。蓮子所含非結晶形生物堿N－9有降血壓作用。具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
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在給新鮮山藥去皮的時候要帶上手套，否則容易因為過敏發生皮膚紅癢。如果處理山藥后皮膚過敏，可用將雙手浸泡在稀釋的醋水緩解。
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這道百合綠豆湯，在綠豆湯汁的基礎上，加入了百合、雪梨、西芹，具有清熱潤肺的功效，同時這些食材為這道湯飲增添了淡淡的清甜。
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山藥含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素，有清暑解熱、益氣健脾的功效。
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