食譜推薦
南瓜營養價值很高,含水量較低,干物質含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、C含量也比較多,是非常好的保健品。用南瓜來制作美食,不僅影響豐富好吸收,而且口感也是棒棒的。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質,還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等。具有潤腸、通便的作用,對便秘有輔助治療作用。一根香蕉平均含有500毫克的鉀,可以幫助降低血壓,控制體內水分的平衡。
蘋果和麥片都是富含水溶性纖維的食物,是能增加人體腸道的良好益菌。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量,所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
青菜富含多種礦物質,而蛋黃富含蛋白質,可實現均衡豐富的營養,滿足人體發育成長所需的各種元素,促使人體更加健康的成長。青菜是堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調整體液酸堿平衡的作用。
茄子米糊有助于清熱解暑,對于容易長痱子的寶寶,比較適宜。不過,茄子比較寒涼,對消化不良、有腹瀉癥狀的寶寶,則不宜食用茄子。
蘋果是水果類中比較不容易引起寶寶過敏的水果,所以要開始添加水果輔食的寶寶,可以從蘋果汁開始。
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B族、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富。而且南瓜本身帶有甜甜的味道,更容易為寶寶接受。
草莓中還富含胡蘿卜素,被人體吸收后可在體內轉變為有生理活性的維生素A,有助于補肝明目,對眼睛有益。
豬肉的維生素B1含量居肉類之冠,有助于促進人體的新陳代謝。
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,食用可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力,促進免疫系統功能的增強,食用豆腐還有助于補充鈣質,維護骨骼健康。
這道葷素搭配的寶寶面條,胡蘿卜可以為寶寶補充維生素,豆腐和蛋黃則含有較為豐富的蛋白質,而且這三種食材也讓面條的口味更好,寶寶會更喜歡吃。
南瓜中含有豐富的碳水化合物、蛋白質和維生素、鈣等微量元素,能增強寶寶的免疫力,為寶寶的身體發育提供全面均衡的營養。而菠菜中則富含胡蘿卜素、維生素C和礦物質,搭配富含蛋白質、卵磷脂的蛋黃,這道南瓜菠菜蛋黃面的營養更全面。
玉米中的維生素A、B、E含量豐富,其中維生素E含量最高,有助于增強體力,另外,玉米還有改善蛀牙的作用。玉米本身帶有的甜味也容易被小朋友接受,不過玉米粒的外層比較硬,作為輔食寶寶不容易消化,所以玉米做輔食時要經過攪拌機攪打,而且要用濾勺過濾掉粗糙的纖維。
卷心菜是含有豐富鉀的堿性食物,而且鉀的形態吸收堪比牛奶,所以是很適合的孩子的一種蔬菜。
蝦含有豐富的鈣元素,寶寶吃蝦可以補充鈣物質,有助于寶寶的骨骼發展和牙齒發育。西蘭花則含有膳食纖維,有助于預防和緩解便秘。在給寶寶嘗試這道西蘭花蝦泥軟面之前,要先確保寶寶已分別吃過蝦和西蘭花,且無過敏等不適,則可以嘗試混合食材。