食譜推薦
寶寶從日常膳食中攝取維生素C,有助于吸收鐵質。木瓜與同等質量的柑橘類水果相比,所含的維生素C更高,適合給寶寶嘗試。
玉米含有維生素E,不僅可以預防皮膚干燥,還可以提高皮膚的抵抗力。將玉米制成玉米米糊,甜甜的味道寶寶也喜歡。
當寶寶每一種單一食材都嘗試過,而且沒有不良反應之后,則可以嘗試混合食用,增加輔食的多樣性。
紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;另外紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素,具有很高的營養價值。給孩子吃的紫菜要搗碎煮軟爛,這樣孩子方便吞食。
豬肉的維生素B1含量居肉類之冠,有助于促進人體的新陳代謝。
三文魚中含有豐富的、有健腦功效的DHA,給寶寶做輔食可以取其魚肉部分。魚肉部分含有豐富的鈣質,脂肪較少,味道清淡,適合作為輔食食材。
杏鮑菇蛋白質、維生素含量高,能提供寶寶身體所需的多種維生素、氨基酸,有利于寶寶的成長發育。不過在烹調杏鮑菇的時候,一定要剁碎、煮爛,有助寶寶食用和消化。
蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素,大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高;微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分,全而且比例適當。
小棠菜含有鈣、鈉等礦物質,還含有發揮維生素C、A功效的葉紅素,對于牙齒和骨骼的發育也很有幫助。
首次給寶寶嘗試桃子泥建議用1:1比例的溫開水稀釋桃子肉后再喂食。寶寶可以嘗一點桃子肉泥,但要少量,而且初次嘗試后媽媽要注意觀察寶寶是否有過敏現象。
紅豆含有豐富的營養元素如優質蛋白、不飽和脂肪酸、纖維素、各種維生素、無機鹽等,寶寶適當進食,有助于寶寶補充營養元素,提高自身免疫力,增強抵抗力,保持健康發育。
豆腐是優質蛋白質來源,含有人體所需的氨基酸,而且豆腐中含有植物性纖維,對補充營養有益。
油菜心做成的蔬菜水,能夠為人體補充維生素,刺激腸蠕動,有助于通便。油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C,胡蘿卜素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對于抵御皮膚過度角化大有脾益。
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止人體食欲不振、貧血,促進生長發育。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌的功效。