食譜推薦
薏米不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質,膳食纖維等。薏米是一種營養平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。薏米銀耳羹具有消水腫、利腸胃、清熱潤燥的功效,還能使皮膚更美白滋潤、光滑少皺紋。
蓮子中鈣、磷、鐵的含量相當豐富,是補氣固腎的健康食品,有助于氣血循環,對健脾補腎、防止老化很有功效,多吃蓮子能讓肌膚更健康有光采。
雞肉中含有豐富的蛋白質、10多種氨基酸,其組成結構接近人體所需的比例,適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。
芡實含有豐富的淀粉,可為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分。
石榴所含的營養種類豐富,維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,將石榴制成果汁,飲用方便,可口又營養。
羅漢果對肺燥咳嗽、咽喉腫痛有明顯的療效,其果實含有豐富的果糖和大量維生素,可以泡水直接飲用。
鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,鮑魚殼還是一味中藥,稱為“石決明”,有明目、清熱平肝的功效。
蓮子補氣養血,黑芝麻能滋補、通便、解毒,枸杞則能清肝明目,核桃有補血養氣的功效。
蓮子的碳水化合物含量較高,對于瘦弱、營養不良的人來,吃蓮子可以加強腸胃的營養吸收功能,是很好的調養食材。