食譜推薦
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經;具有平肝清熱,祛風利濕的功效;用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的,每100克牡蠣肉含鋅71.2毫克,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。
海帶里面含有豐富的碘,而碘也是預防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海帶還含有多種人體所需的礦物質元素,食用海帶有助于提升免疫力、有助于補鈣等功效。
蟶子富含碘、硒、鋅、錳等微量元素,有健腦益智的作用。處理蟶子前可以用鹽水稍微浸泡,有利于蟶子吐沙更徹底。
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,為人體補充豐富營養,提高機體抵抗力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質松軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質鮮甜,是孕婦晚餐的最佳食品。而且鮮貝還有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
絲瓜性涼,對于體質燥熱、便秘、口臭、牙齦腫痛、小便不利者,吃些絲瓜有很好的緩解功效。
蛤蜊是一種低熱量、高蛋白的食物,食用蛤蜊有助于去除體熱、促進新陳代謝,還有平穩情緒的作用。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血,另外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。
蝦的營養價值極高,有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。芒果能降低膽固醇,食芒果有利於防治心血管疾病,有益于視力,能潤澤皮膚。
雞蛋所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
秋刀魚含有的豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發光彩。秋刀魚體富含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,具有抑制和治療高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。腐敗變質的魚會產生毒害物質,不宜食用。
蛤蜊含鐵,維生素B12的含量也豐富,能夠幫助末梢血管血液循環,并提升人體對鐵的吸收和利用,蛤蜊還含有鈣,對維持骨骼健康有一定的幫助。
海瓜子味道鮮美,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,是營養價值較高的海產品。