食譜推薦
火腿肉性溫,味甘咸,用來做西多士、焗飯、煨湯或做菜,可作火腿各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收,可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。為開胃增食的食品。
海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,有利于人體的生長發(fā)育,對人體延緩衰老也有幫助。
奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷和多種維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇含量相對比較低,是具有極高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品。
大米味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽(yù)為“五谷之首”,是中國的主要糧食作物。
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
這道火腿冬瓜湯味道鮮美,清淡爽口,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對消除水腫有一定的輔助功效。
這是一道簡單的炒意面,色彩的搭配讓孕媽更有食欲。其中,雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。每天適量食用,可以增強(qiáng)孕婦免疫力,減少患病幾率。
玉米中蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。西蘭花不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。人體常吃西蘭花,可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
西蘭花質(zhì)地細(xì)嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收。西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
祈福蝦杯這道菜很適合用作宴客菜,造型精致賣相獨(dú)特,味道也很鮮美,蝦中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng),提高機(jī)體抵抗力。
雞肉營養(yǎng)豐富且渾身都是寶。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。高血壓患者、結(jié)核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔。
銀耳有潤腸、益胃、補(bǔ)氣的功效,銀耳含有膳食纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘。