食譜推薦
胡蘿卜有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進(jìn)食欲等功效,具有重要的營養(yǎng)價(jià)值。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質(zhì)。
羊肉含有較少的脂肪和膽固醇,營養(yǎng)成分卻很豐富,秋冬季節(jié)尤為適合食用羊肉,有增加身體的熱量、抵御嚴(yán)寒、溫補(bǔ)身體、提高人體免疫力的功效。
平菇有植物肉之稱,富含氨基酸和維生素,對(duì)提高機(jī)體免疫力、祛風(fēng)散寒有一定的功效。
蘆筍含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,能為寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育提供多種營養(yǎng)成分。此外,蘆筍中的微量元素有助于調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,提高身體免疫力。
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴。
動(dòng)物骨中含有豐富的鈣、髓質(zhì),還含有其他營養(yǎng)成分,有益髓生骨的作用,菠蘿則具有清熱解暑、生津止渴的功效。
羊肉有增加身體的熱量、抵御嚴(yán)寒、溫補(bǔ)身體、提高人體免疫力的功效。白蘿卜能助消化,增強(qiáng)食欲,另外白蘿卜的膳食纖維含量也比較豐富,有益于腸道健康,預(yù)防和緩解便秘癥狀。
胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A,寶寶平時(shí)所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的,對(duì)于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、腸胃不適等有療效。
冬瓜含的維生素C較多,能夠提高準(zhǔn)媽媽的免疫力,促進(jìn)胎寶寶的健康發(fā)育。冬瓜還有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效;海帶含有豐富的鈣,可防止人體缺鈣,它還有降血壓的作用。
紫菜蛋白質(zhì)含量高,而且較容易消化吸收,其富含的膳食纖維能促進(jìn)腸道健康,是改善便秘的優(yōu)質(zhì)食材。其所含的鎂是細(xì)胞新陳代謝的必要元素。
骨湯含有豐富的鈣、蛋白質(zhì),用骨湯作為湯底熬煮拉面,不僅營養(yǎng)更豐富,而且煮出來的面湯口感更鮮美可口。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質(zhì)。\
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,它可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。
蟲草花含有豐富的氨基酸,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美,湯料也很好吃,大家喝湯同時(shí)可以吃湯料。