很多人以為提子和葡萄沒有區別，其實不然，提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等地方都有較大的區別。仔細觀察會發現兩者不同之處：

1、形狀

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。

2、果肉

提子的肉感厚實，籽少，基本上洗凈后可直接入口，無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。

3、糖分含量

葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。

4、吃法

提子的外皮較難剝，通常將果皮洗干凈后可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來，比較不好吃。

5、價格

一般提子價格比葡萄要高。

6、叫法

“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境里僅指進口品種的葡萄。一般情況下，在除粵語地區以外的其它地區，提子一般就指的是進口品種的葡萄。

提子和葡萄均含有葡萄糖、多種維生素和微量元素，營養價值極高，適量進食對人體健康很有好處。那么，提子和葡萄的營養價值分別是什么？

提子的營養價值：

1、抗貧血：提子中含有抗惡性貧血作用的維生素B12，能夠有效的抵抗貧血癥狀，同時，提子中含有豐富的葡萄糖，并且極易被人體吸收，也有助于抵抗貧血癥狀。

2、預防心血管疾病：提子中具有強抗氧化性的類黃酮物質，可以強力清除自由基，進而降低血液粘稠度，同時，提子中含有的微量酸性物質能夠軟化血管，防止心血管動脈硬化。另外，提子中含有的鉀和鈣元素有助于人體積累鈣質，進而增強心臟跳動頻率。

3、增強免疫力：提子中含有豐富的維生素和氨基酸，可以使大腦神經興奮，從而消除疲勞。同時，提子中含有的多羥基酚類化合物能夠殺死體內的細菌和病毒，進而增強人體的免疫力。

4、抗衰老：提子中含有豐富的花青素，具有強抗氧化性，有助于自由基的清除，防止蛋白質和核酸被自由基所破壞，從而延緩衰老，益壽延年。

5、消腫安胎：孕婦在孕期經常會出現惡心、嘔吐、浮腫等癥狀，而提子中的營養物質有利尿、消腫、安胎的作用，因此，孕期吃提子有助于緩解上述癥狀。

葡萄的營養價值：

葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效，但不同顏色葡萄的營養和藥用價值也各有區別。

1、白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟后顏色發白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說，白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

2、紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用，很適合心血管病人食用。

3、黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。另外，黑葡萄滋陰養腎，會使頭發更黑亮。

4、紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效，所以，它預防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產生，還可以緩解老年人視力的退化。

提子和葡萄怎么保鮮？一般來說，如果提子和葡萄數量不多，只是在家里吃的話，建議大家不要沖洗就把它們果放到冰箱保鮮。冰箱中的水果要用透明塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。最好在塑料袋上扎幾個小孔，以便水果可以在袋中保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。盡管提子和葡萄這類溫帶水果喜涼，放在冰箱中能起到保鮮作用，但最好盡快食用，避免影響風味。

如果家里沒有冰箱，建議把水果保存在常溫下，最好處于陰涼通風處。常溫下水果保質時間更短，所以一般不要放置太久，新鮮的水果要及時吃。另外，像提子和葡萄這類糖類、水分高的水果容易長霉菌，所以一次不要買太多。

提子和葡萄一般人群均可適用，但要注意攝入量，任何水果吃多了對身體都不好。以下人群不宜進食提子和葡萄：

1、糖尿病人：葡萄里面含有大量的果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導致普通人出現糖尿病。

2、腹瀉患者：經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄。

3、脾胃虛寒的人：很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒癥入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。