油桃沙拉

食譜原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。

制作方法：

1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。

2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。

3、然后取出，切片，將核挖去。

4、裝在湯盆內，澆上鹵汁，把油桃包裹起來。

蓮子油桃番茄湯

食譜原料：已經去芯的蓮子150克、油桃2個、番茄沙司50克、清水1000克。

制作方法：

1、蓮子提前用清水泡一夜。

2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。

3、加入油桃煮沸后，轉文火煲10分鐘，就可以了。