水仙茶是我國的優良品種，其香飄萬里，而且其茶葉耐泡，湯色鮮亮。其實，水仙茶還具有一定的功效與作用。

水仙茶茶葉中的兒茶精有中和放射元素鍶扣減少原子輻射傷害的作用．可對抗現今城市輻射污染，故被譽為“原子時代的飲料”。

茶葉含豐富兒茶精，尤以綠茶含量較多，兒茶精且有高度的維生素P的活性，能增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的正常抵抗力，故常飲茶對防治高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。

茶葉中的維生素C對降低血中膽固醇、增強血管韌性、彈性都有利，而且法國及日本醫學界研究證實，飲茶確有降膽固醇及減肥作用。

據中國農業科學院茶葉研究所文章報導，茶葉含維生素B1、B2、葉酸、煙酸、維生素C等維生素．各種維生素含量不一定都很多，但經常飲茶，對補充營養也是很有價值的。

如果不查看水仙茶時，可能大家還不太了解它的水仙茶有如此高的功效與作用。而通過以上的介紹，我們了解到水仙茶有著怎樣的功效與作用，因此對于有以上情況的人群，可以試其效果如何。