孕婦吃話梅的做法
收藏用料:肋排350克,冰糖35克,話梅13顆。
做法:
1、話梅用一大碗開水泡一會兒。
2、肋排切2厘米的段,鍋內燒熱油,煎排骨兩面發黃,放入冰糖炒上色。
3、倒入話梅和話梅水。
4、燒開后,小火慢慢燉至湯汁濃稠即可!
小貼士:
1、話梅使用成袋的零食即可。
2、您要覺著上色不好,那就稍微放點老抽;您要覺著味道不夠濃郁,那就放點兒番茄醬!
話梅花生的做法
用料:花生250克,話梅80克,水適量。
做法:
1、花生洗凈后泡三個小時。
2、倒入鍋中加入適量的水,以及泡花生的水,再加入話梅。
3、煮20分鐘左右即可。
小貼士:
1、話梅一定要選擇又甜又酸的。
2、因為話梅各產地的不一樣,所以,份量可能有所不同。
3、煮的時候,要蓋蓋,煮好后,鍋里還有一些汁,泡一晚上再食用。風味更佳。
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網友問答
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