新媽媽在選擇夠奶粉時候往往會有些無所適從，不知道該怎么選擇奶粉好，其實媽媽選奶粉除了仔細檢查產品包裝上的標簽標識、“XK”標志（《中華人民共和國工業產品生產許可證》）、“QS”標志（食品安全衛生標志）外，還可以用如下幾種方法鑒別：一捏二看三考驗。

一捏：用手捏住奶粉包裝進行摩擦運動，好的奶粉質細，會發出“吱吱”的聲音；

二看：奶粉顏色一般為乳白色或乳黃色，顆粒均勻一致，細看無結晶狀；沖調好以后好奶粉沒有結塊，液體呈乳白色。

三考驗：碘酒考驗法：將奶粉用水溶解，滴入碘酒。真正的奶粉是純牛奶做的，加入碘酒不會變色。如果摻淀粉或者摻麥芽糊精的假奶粉，顏色會變藍。

火烤法：將奶粉均勻地撒在一張紙上，然后用打火機點燃，有焦臭味是真正含有蛋白質的奶粉，類似于羊毛點著后的氣味。假的則無此味道。

水溶法：優質奶粉用水沖后，奶粉和水能很快溶在一起，沒有沉淀；不好的奶粉，溶解起來較慢，結塊較多。