純牛奶含有維生素B2嗎

純牛奶含有維生素B2嗎？純牛奶含有維生素B2。每100克牛奶含有0.14毫克的維生素B2，能夠改善人的視力。但是在飲牛奶時不可以跟維生素C一起服用，因為維生素C具有酸性和還原性，有損牛奶的保健作用。所以，飲純牛奶也是一種學問。

純牛奶含有維生素B2嗎

純牛奶含有維生素B2，另外，維生素B2又稱核黃素。

每100克牛奶所含營養素如下：熱量(54.00千卡)、蛋白質(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、維生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黃素(0.14毫克)、尼克酸(0.10毫克)、維生素C(1.00毫克)、維生素E(0.21毫克)、鈣(104.00毫克)、磷(73.00毫克)、鈉(37.20毫克)、鎂(11.00毫克)、鐵(0.30毫克)、鋅(0.42毫克)、硒(1.94微克)、銅(0.02毫克)、錳(0.03毫克)、鉀(109.00毫克)、膽固醇(15.00毫克)。

牛奶跟維生素能一起吃嗎？

在補充維生素C的時候千萬不可喝牛奶，更不能用牛奶送服維生素C片，盡管牛奶對人體有益，是保健飲品，但牛奶中的維生素B2會在體內發生氧化反應，阻礙維生素片的藥性發揮。

維生素C具有酸性和還原性，容易被氧化，牛奶中的維生素B2屬于氧化物質，將牛奶與維生素C片一同服用，便容易使維生素C被維生素B2氧化，而維生素B2的保健效果會被還原，因此兩者都會喪失保健功效。除了不能和牛奶一同飲用外，酸奶也不行，以及奶片、奶酪等乳制品都不能和維生素C一起食用。

維生素C可增強感染抵抗力，并可降低毛細血管通透性，臨床上講，維生素C常被用來輔助治療壞血病、齒齦出血、齒齦腫脹，可用于多種慢性、急性傳染病，同時增強抵抗力，而在減肥期間，維生素C的補充都是十分重要的。在這里也提醒以上患者，不要為了多補充營養可將維生素C與牛奶一同食用。

其實很多食物都含有維生素C，在沒有嚴重疾病的前提下，平時只要多食用這些食物就能補充足夠量的維生素C，如柿子、草莓、獼猴桃、橘子、彩椒、營養等都含有豐富維生素C。

如何補充維生素C，不管是在減肥期間，還是在患病期間，都要注意服用保健品的正確方式，如有必要，請在醫生的指導下服用，切忌不可私自隨便服用。