隨著人們生活水平的提高,牛奶也是進入了家家戶戶,牛奶是很多人都比較喜愛喝的,因為其含有豐富的營養物質,同時又具有美容效果,所以很多人都喜愛喝,那么,喝脫脂牛奶會拉肚子嗎?想要身體棒棒的人就過來看看吧。
喝脫脂牛奶會拉肚子嗎
這個可能跟你體內的乳糖酶缺乏有關,導致拉肚子,有個方法可以解決,你一瓶牛奶分三四次喝,中間隔些時間就可以了。
脫脂牛奶能做酸奶嗎
一、用脫脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一樣的,沒有什么不能的。其實乳品廠自制菌種用的就是脫脂牛奶進行發酵,比用全脂牛奶效果更好。當然有機奶粉和防過敏奶粉等也可以自己在家DIY。
二、對于現代人來說,人們并不僅靠牛奶來供應能量,往往偏重于牛奶所含的優質蛋白質,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外,家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式,連續3次,使脂肪減至最少量。脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用。相反,往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶,適合中老年人服用。產后急于恢復身材的媽媽們也可在產后1個月或者產后2個月后飲用脫脂牛奶。
三、消費者不習慣低脂、脫脂牛奶,主要是因為消費者在品嘗過牛奶脫脂牛奶后,覺得它口感不好,像水一樣,不夠香濃,懷疑脫脂牛奶在營養成分上有欠缺,不如全脂牛奶有營養,有的消費者甚至認為廠家是“把牛奶中的奶油提煉出來做奶酪單賣錢,再把提煉剩下的殘奶以脫脂奶名義賣給消費者。” 與國內消費者對低脂、脫脂牛奶的態度形成對照的是,英國《泰晤士報》日前刊登消息稱,考慮到健康問題,屆時年齡在3到18歲的兒童和青少年在幼兒園或是學校里將只能喝到低脂或脫脂牛奶。這一規定適用于學校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校園售貨機里出售的奶制品,已經得到了英國食品標準管理機構的批準,并已列入學生營養標準中。
特殊配方奶粉有哪些種類
1. 無乳糖配方奶粉:又稱“防腹瀉配方奶粉”,患乳糖不耐癥嬰兒適用。此奶粉配方中不含任何乳糖成分,大多數用麥芽糊精替代。
2.水解蛋白奶粉:也就是俗稱的“防過敏配方奶粉”分為部分水解和完全水解兩種。也就是加工過程將牛乳中的蛋白質進一步水解成氨基酸,降低了牛奶蛋白的致敏性。適合輕度腹瀉或者過敏的嬰兒。
3. 早產兒配方奶粉:專門針對早產兒消化代謝和腎排泄功能差的生理特點設計的,特點為容易消化吸收及熱量高。
4.防溢配方奶粉:適合常常出現溢奶情況的寶貝,這種配方奶粉實在奶粉中摻入了一些可溶性淀粉,使奶液較常規類的稠一些,流動更緩慢,在確保寶寶能吸收到足夠營養成分的前提下,降低來自胃部的壓縮感,有效抑制溢奶。
5.免疫配方奶粉:這是一種功能性配方奶粉,原料奶用的是經過免疫接種的乳牛所產的奶。這類奶粉雖在一定程度上可以增強體質,但不等于喝了就完全不會生病,應重視寶寶平時的飲食,保證營養的均衡攝入。
6. 偏食寶寶奶粉:這類奶粉加強了偏食寶寶常缺乏的營養素,可以幫助偏食寶寶獲得全面和均衡的營養,但是不能完全代替普通奶粉,也不能代替日常膳食。