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葛根是由豆科植物野葛的根部干燥而成，是一種藥食同源的食材。南方有不少地區的人會用葛根來煲湯喝，此外，還可以將葛根磨成粉后用開水沖泡食用。葛根富含淀粉，葛根粉沖泡后會成半透明的糊狀。那么，葛根粉的作用與功效是什么? 葛根粉的作用與功效1、調節內分泌。葛根粉中富含高活性的異黃酮，對調節內分泌有幫助。同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，對修復肌膚有幫助。 2、豐胸美容 豐胸美容也是葛根粉的重要作用之一，因為葛根粉中含有大量的葛根素，它還含有一些大豆黃酮苷和花青素，以及蛋白質和多種氨基酸，女性使用以后，既能調節內分泌，又能促進胸部二次發育，它能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯豐胸作用。 3、抗病毒 葛根粉還具有超強的抗病毒能力，它含有的葛根素和葛根多糖，都能抑制多種病毒的活性，能減少它們對人體的傷害，另外人們食用葛根粉以后，還能讓身體免疫細胞異�；钴S，能讓人體自身免疫功能明顯提高，可以有效阻止病毒侵害人體細胞。 4、解決便秘的問題 因為葛根粉可以促進腸胃蠕動，可以促進消化，大家在平時多吃葛根粉的話，也可以解決便秘的問題。葛根粉吃多了，還能促進排毒，將身體的毒素排解出去，對身體很有好處。 5、降低三高 因為葛根粉當中含有很多的黃酮類的化合物，并且里面含有的糖分還有膽固醇都是比較低的，所以食用這種食物是能夠起到平穩三高的作用。 野生葛根粉的功效與作用1、解酒作用 野生葛根粉中不單含有氨基酸和礦物質，它還含有豐富的大豆苷，這種物質能加快人體內乙醇的分解與代謝，可以減少乙醇對人類大腦與肝臟的傷害并能讓它隨身體代謝排出體外。平時人們喝的白酒中就含有大量酒精它也就是乙醇，所以人們在喝酒以后，即使是用野生葛根粉，就能讓身體內酒精代謝能起到明顯解酒作用。 2、利尿作用 野生葛根粉中含有多種天然利尿成分，它不但能提高人類的腎功能，并能加快人體內毒素和多余水分的代謝，能阻止水分和有毒物質在人體內淤積，經常食用可以預防腎功能減退和身體水腫，而且人們在出現身體浮腫或小便不利時及時服用野生葛根粉，還能讓癥狀盡快消失。 3、預防高血壓 高血壓是中老年人群的高發疾病，他出現以后，如果不及時控制會讓人們出現動脈硬化或冠心病，平時多食用一些野生葛根粉就能預防高血壓發生，因為葛根粉中含有的葛根素能促進冠狀動脈擴張，而且能稀釋血液，降低血液粘稠度，并能促進血液循環營養心肌，它能讓人類血壓處于穩定正常狀態。 |