食譜推薦
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番茄含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清者食用。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。
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豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經(jīng)。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補(bǔ)血食譜不能缺少的食材之一。
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豆腐含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，吃豆腐可以補(bǔ)充磷，保護(hù)人體骨骼和牙齒，還能保持和促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡，參與人體內(nèi)脂肪代謝。
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給寶寶吃的魚(yú)，最好選擇新鮮、刺少、肉質(zhì)細(xì)致的種類(lèi)，此外，烹調(diào)的時(shí)候一定要小心剔除魚(yú)刺或者魚(yú)鱗，并且剁碎以方便寶寶食用。可以選擇的魚(yú)類(lèi)有鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、鯧魚(yú)等這類(lèi)魚(yú)刺少，魚(yú)腥味較弱且肉質(zhì)鮮美的品種。
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蘑菇可以提高機(jī)體免疫力，蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力，為備孕做好準(zhǔn)備，也能提高孕婦和產(chǎn)婦的備孕能力。還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防孕晚期便秘都十分有利。
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豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經(jīng)。豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體內(nèi)不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質(zhì)和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補(bǔ)血食譜不能缺少的食材之一。
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黃骨魚(yú)肉質(zhì)鮮美、少腥味，而且小骨刺不多，適合用來(lái)熬煮湯水，是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
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豆腐含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且消化率高，和魚(yú)肉搭配一起食材口感不錯(cuò)。不過(guò)在做豆腐輔食的時(shí)候，要將豆腐剁碎、煮爛，這樣寶寶比較好咀嚼和吞食。
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大白菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。豆腐質(zhì)地細(xì)膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。白菜豆腐湯非常適合老年人及小朋友食用。
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豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益。
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牡蠣有“海洋牛奶”的美稱，其所含的天然�；撬崮芙笛⒋龠M(jìn)大腦發(fā)育和安神健腦。
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蝦含有豐富的鈣元素，寶寶吃蝦可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)，有助于寶寶的骨骼發(fā)展和牙齒發(fā)育。對(duì)于初次食用蝦肉的寶寶來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)在喂食之后，一定要注意觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏等不適反應(yīng)，如果有應(yīng)該停止該食材的食用。
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客家釀豆腐是一道久負(fù)盛名的客家菜，兼具葷素美味。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
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豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)牙齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益。
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平菇有植物肉之稱，富含氨基酸和維生素，對(duì)提高機(jī)體免疫力、祛風(fēng)散寒有一定的功效。
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