食譜推薦

• 

  鴨血豆腐湯

  豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補血食譜不能缺少的食材之一。

• 

  紫菜豆腐羹

  豆腐中含有豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2，容易被人體吸收，且有增強抵抗力的作用。

• 

  雞蓉豆腐胡蘿卜粥

  雞胸肉脂肪含量低，但是蛋白質含量豐富，適合作為輔食食材，將雞肉和豆腐混合成丸子，可以幫助寶寶訓練咀嚼能力，不過丸子不宜過大，以免給寶寶食用過程增加困難。

• 

  番茄燒豆腐

  番茄含有的胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清者食用。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。

• 

  四喜豆腐

  豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補血食譜不能缺少的食材之一。

• 

  涼拌黃瓜嫩豆腐

  豆腐含有豐富的優質蛋白質、維生素和微量元素，吃豆腐可以補充磷，保護人體骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸堿平衡，參與人體內脂肪代謝。

• 

  魚泥豆腐青菜粥

  給寶寶吃的魚，最好選擇新鮮、刺少、肉質細致的種類，此外，烹調的時候一定要小心剔除魚刺或者魚鱗，并且剁碎以方便寶寶食用。可以選擇的魚類有鱈魚、鱸魚、鯧魚等這類魚刺少，魚腥味較弱且肉質鮮美的品種。

• 

  蘑菇豆腐燜蝦

  蘑菇可以提高機體免疫力，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力，為備孕做好準備，也能提高孕婦和產婦的備孕能力。還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便秘都十分有利。

• 

  蒸釀豆腐角

  豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補血食譜不能缺少的食材之一。

• 

  黃骨魚豆腐湯

  黃骨魚肉質鮮美、少腥味，而且小骨刺不多，適合用來熬煮湯水，是人體補充蛋白質的優質來源。

• 

  豆腐鯧魚粥

  豆腐含有豐富的鈣質和蛋白質，而且消化率高，和魚肉搭配一起食材口感不錯。不過在做豆腐輔食的時候，要將豆腐剁碎、煮爛，這樣寶寶比較好咀嚼和吞食。

• 

  肉圓白菜豆腐羹

  大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。豆腐質地細膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。白菜豆腐湯非常適合老年人及小朋友食用。

• 

  砂鍋老豆腐

  豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。

• 

  牡蠣豆腐羹

  牡蠣有“海洋牛奶”的美稱，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促進大腦發育和安神健腦。

• 

  豆腐蝦仁面

  蝦含有豐富的鈣元素，寶寶吃蝦可以補充鈣物質，有助于寶寶的骨骼發展和牙齒發育。對于初次食用蝦肉的寶寶來說，家長在喂食之后，一定要注意觀察寶寶有無過敏等不適反應，如果有應該停止該食材的食用。