寶寶吃豆腐腦注意什么

　　豆腐腦是一道美味的小吃，主要原材料就是大豆。北方人愛(ài)吃咸豆腐腦，南方人愛(ài)吃甜豆腐腦。這道小吃中內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，絕大多數(shù)人經(jīng)常食用可以提高免疫力，而一歲以上的寶寶是可以吃豆腐腦的。那么，寶寶吃豆腐腦注意什么呢?

寶寶吃豆腐腦注意什么

　　1、 一歲半寶寶的胃腸消化功能發(fā)育還不完善，消化功能較弱，豆腐中蛋白質(zhì)含量較高，如果一次性給寶寶吃過(guò)多豆腐，容易引起消化不良，從而出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等情況。并且豆腐中含有皂角苷，如果過(guò)量吃豆腐，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)碘的排泄，嚴(yán)重者可發(fā)生碘缺乏病。并且豆腐中的鈣含量較高，進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)影響鐵吸收，建議一次給寶寶吃20-30g豆腐即可。

　　2、 吃豆腐腦要注意不能和含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高的蔬菜最好不要和豆腐腦同食，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以一起吃的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開(kāi)水過(guò)一下，就可除去大部分的草酸，減少其影響。另外，豆腐腦不宜用香蔥為作配料。

　　3、 豆腐屬于植物性高蛋白食物，如果寶寶屬于過(guò)敏體質(zhì)，易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏，進(jìn)食豆腐后容易出現(xiàn)皮膚斑疹等過(guò)敏現(xiàn)象，此時(shí)如果對(duì)豆腐過(guò)敏，應(yīng)禁止食用該食物。

幼兒可以吃豆腐腦嗎

　　幼兒可以食用豆腐腦。

　　幼兒寶寶們的大多牙齒還處于萌生狀態(tài)，豆腐腦的軟爛細(xì)滑不僅可以更容易被咀嚼，還很容易被吸收和消化。同時(shí)，豆腐腦也是由豆腐制作而成，豆腐中的營(yíng)養(yǎng)成分可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，是寶寶不錯(cuò)的飲食類(lèi)型，那么，幼兒吃豆腐腦有哪些注意事項(xiàng)呢?

　　1、避免草酸同食

　　雖然豆腐是一種健康的營(yíng)養(yǎng)食物，但是，如果和草酸含量過(guò)多的食物一起進(jìn)食的話(huà)，會(huì)產(chǎn)生很多草酸鈣。這種物質(zhì)在人們的身體內(nèi)會(huì)影響鈣元素的形成與吸收。草酸含量高的食物有菠菜、竹筍、莧菜，所以在吃豆腐腦的時(shí)候，要避免同時(shí)進(jìn)食這些蔬菜，避免對(duì)幼兒的身體發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

　　2、適量進(jìn)食

　　即便豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)食物，但是營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型大多也非常單一，同時(shí)還含有微量的植物雌激素，所以，幼兒在進(jìn)食豆腐腦的時(shí)候，一定要適量進(jìn)食，不要頻繁的進(jìn)食，更不要一次性進(jìn)食過(guò)多，否則，都會(huì)對(duì)幼兒的身體帶來(lái)一些傷害。