電飯鍋做面包？首先備好食材和工具:電飯煲；原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油。步驟如下：

1、準備好原料；

2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；

3、用四根筷子打蛋清 打成白色泡泡狀，加鹽和糖；

4、打到有點稠時在放一勺糖；

5、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；

6、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

7、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；

8、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內；

9、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。

烤箱做面包？材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。做法如下：

1、在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。

2、加入干酵粉，用打蛋器攪散開，加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。

3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發(fā)酵。

4、把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵，面團比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成。

5、將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了。

6、將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

微波爐做面包？首先備好主料：面包粉(100G)；輔料：糖粉(10G)、煉乳(5G)、酵母(2G)、奶油(5G)；廚具：微波爐。微波爐做面包的做法步驟如下：

1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化，面粉里加奶油，將融化后的水倒入面粉中揉成面團。用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。

2、揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。

3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。

4、成品。拿出放涼即可食用，拿出前先打開微波爐門散熱，小心燙手。