孕婦吃狗肉的禁忌
收藏狗肉的營養豐富,蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。但是食用狗肉是有著禁忌的,特別是對于體質特殊的孕婦而言,下面就來看看狗肉不能和什么一起吃。
1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶。
狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,形成一種叫鞣酸蛋白質的物質。且容易產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利于健康。
2、狗肉不宜與醋同食。
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。
西瓜性寒,屬生冷之品,與狗肉同吃不僅大大降低狗肉的溫補作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬于溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。
4、狗肉不宜與鯉魚同食。
兩者生化反應極為復雜,可能產生不利于人體的物質。
5、狗肉與綠豆不宜同食。
兩者同食后容易腹脹難受,這是因為綠豆與狗肉在腸胃里會發生化學反應,狗肉可以發酵變大很多倍,所以狗肉不能與綠豆同食。
6、狗肉與黃鱔不宜同食。
狗肉有溫熱動火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利于常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
7、狗肉與大蒜不宜同食。
大蒜的揮發物質可以抑制胃液分泌,如果大蒜與狗肉一起吃,狗肉則不易被人體消化,還可能導致胃腸不適。平時狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
8、狗肉與姜不宜同食。
同食會腹痛。
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網友問答
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