檸檬果汁多、味極酸而且芳香濃郁，深受媽媽和寶寶的喜歡。檸檬中含有豐富的檸檬酸和維生素C，同時還含有鈣、磷、鐵、b族維生素、糖類及揮發性物質等營養成分。檸檬的食用方法多種多樣，下面就一起來看看吧。

一、檸檬飲：

1、檸檬蜂蜜水：將一薄片檸檬放入杯子中，并加入一勺蜂蜜，用溫開水沖泡即可飲用，經常飲用可預防感冒。一歲之內的小寶寶可用冰糖代替蜂蜜來沖檸檬水，這樣比較安全。檸檬味道濃郁，一小片即可沖泡好幾次。

2、檸檬蘋果汁：一個大蘋果與一片檸檬榨汁后即可飲用，給小寶寶喝時要用溫開水充分稀釋一下。

二、檸檬沙拉：

1、蔬菜沙拉：我們在制作黃瓜粉絲、白菜豆腐皮、苦苣拌木耳等涼菜、拌菜時，可以用檸檬汁代替白醋、陳醋、香醋等食醋，不僅酸味不減，而且還具有特殊的芳香味道。蔬菜沙拉比較適合兩歲以上的寶寶及全家人品嘗。

2、水果沙拉：我們可任意選擇喜歡的蘋果、香蕉、梨、哈密瓜、小柿子、葡萄、獼猴桃、草莓、芒果等水果，切成小塊放入透明玻璃碗中，撒上白砂糖、酸奶及少量檸檬汁即可。水果沙拉是一歲以后小寶寶的餐后健康零食。

三、檸檬菜肴：

1、檸檬小魚干：把小干魚洗凈放入盤中，撒上蔥花、姜末、十三香、生抽醬油、色拉油，攪拌均勻再淋上檸檬汁，放入蒸籠隔水蒸熟，味道鮮香，是一道特色下飯小菜，比較適合媽媽及家人分享，如果是鮮魚就完全適合寶寶吃了。

2、檸檬牛肉片：牛肉切成薄片并用刀背反復拍打破壞其粗纖維，撒入圓蔥絲，黑胡椒、十三香、鹽、生抽、孜然等，再淋上少量檸檬汁，攪拌均勻腌制至少半個小時，然后炒熟或鐵板烤熟即可。此款菜肴軟嫩鮮香，但是對嬰幼兒來講還比較難咀嚼，不過可以做成牛肉小丸子湯，寶寶兩歲左右就可以吃點了。