蜂膠大家都知道,它是蜜蜂從植物的樹干或芽孢上采集的樹脂,然后經過其蠟腺等的分泌物,兩者的結合就可以制成蜂膠。蜂膠是營養價格非常高的,像腫瘤患者、免疫力低下的中老年人都適宜吃蜂膠,那心臟病人能吃蜂膠嗎?
心臟病人能吃蜂膠嗎
心臟病人可以吃蜂膠,蜂膠是一種極為稀少的天然資源,素有“紫色黃金”之稱,內含20大類共300余種營養成分。蜂膠的成分中,最具代表性的活性物質是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類及有機酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中藥材的有效成分,具有廣泛的生理和藥理作用。槲皮素又稱為蘆丁或蕓香苷,有維生素P樣的作用。資料表明,槲皮素有擴張冠狀血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用,與阿司匹林有協同作用。可抑制不同狀態下的內皮細胞釋放內皮素,以降低血管的緊張性,為防止血栓栓塞提供依據。
蜂膠能強化免疫系統,增強免疫細胞活力,調節機體的特異性和非特異性免疫功能。蜂膠能使心臟收縮力增強,呼吸加深及調整血壓,凈化血液、調節血脂。
心臟病人飲食“三少”
1、少食
少食是指要限制進食的數量和種類。心臟病人多半體重超重,因此應有意識地控制每日熱量攝取量,減輕體重。建議每次進食不宜過飽,以免加重胃腸負擔,引發心臟病發作。此外還應少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物,以減輕胃腸刺激。
2、少脂
心臟病人要盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物,如油類、肥肉類食品,動物內臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康,過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血癥等病,應適當加以控制。另外,要避免動物性食品,少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物,少吃動物肝臟、腦、魚子、墨斗魚等含膽固醇高的食物;應多選用豆類食品,因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病十分有利。
3、少鹽
食鹽過多會導致高血壓,而食鹽過多同樣也會對心臟不利,導致鈉水潴留,增加血容量,加重心臟負擔,因此每日食鹽量最好不要超過6克。