酸奶是乳制品之一,目前市面上銷售的酸奶有很多,像益生菌酸奶,普通酸奶等,尤其是益生菌酸奶最受歡迎。益生菌酸奶是什么,為什么要喝益生菌酸奶,益生菌酸奶有哪些功效?
益生菌酸奶有哪些功效
益生菌酸奶,酸奶中富含活性益生菌,有益于人體的腸道健康。
1、促進消化
很多女性由于飲食習慣不正確,因此經常會有消化不良的情況出現,在這種情況下女性不妨多喝益生菌酸奶以此來達到促進腸胃蠕動的作用。益生菌酸奶可以促進胃液分泌,從而達到提高食欲以及加強消化的功效,因此對經常有消化不良等情況出現的女性朋友都應該多喝益生菌酸奶。
2、防癌
很多人都不知道其實益生菌酸奶還具有很好的防癌的作用,這是由于在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質除了能夠維護腸道的正常功能之外,同時還可以有效的減少某些致癌物質的產生。因此專家建議,在日常的生活中應該多喝點益生菌酸奶,特別是一些飲食比較雜的人群,更應該多喝益生菌酸奶。
除此之外益生菌酸奶還能夠幫助人體殺滅多種致癌物質,以此來達到預防癌癥的目的,因此在平時喜歡吃一些街邊燒烤的人群以及一些喜歡吃火鍋的人群,更應該多喝益生菌酸奶了。
3、降低膽固醇
在平時多喝益生菌酸奶還具有很好的降低膽固醇的功效,特別是對于一些進入更年期的女性而言,在這個時候膽固醇最容易升高,但如果能夠堅持每天適量的飲用一些益生菌酸奶,就能幫助我們有效的控制以及降低膽固醇。膽固醇高的話很容易導致各種心腦血管疾病的產生,除此之外還有其他的并發癥,這些癥狀其實更年期的女性完全可以通過喝益生菌酸奶來進行預防以及治療的。
4、維護腸道菌群
女人喝益生菌酸奶的好處非常多,其中維護腸道菌群就是其中的好處之一,在我們的腸道中寄生著很多的細菌,并且數量不計其數。在這些菌群中并不是都是有害細菌,其中有一部分是對人體有益的細菌,比如益生菌,它能夠保護我們腸道健康。
因此要想保護腸道健康首先要維護這些有益菌群,而在益生菌酸奶中就含有大量的益生菌,在平時多喝益生菌酸奶其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,從而抑制有害菌對腸道的入侵。
5、防止便秘
預防便秘同樣是喝益生菌酸奶的好處,便秘對女性的傷害非常大,除了會引起色斑、痤瘡之外,同時還會導致小腹突出,影響整體的美觀。因此專家提醒女性在平時一定要注意預防便秘,而喝益生菌酸奶就是預防便秘的方法。益生菌酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,可以有效的促進腸道蠕動同時還能讓有益菌群快速的生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
6、提高人體免疫
可以說大部分女性的體質相較于男性而言都比較偏弱,如果后天不進行增強的話就會額外的增加很多生病的機會。因此專家建議女性朋友,除了要通過運動來增強免疫力之外,同時還可以通過喝益生菌酸奶來提高免疫力以及抵抗力。這是由于在益生菌酸奶中含有大量的乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,從而幫助女性提高自身的免疫力以及抵抗力。
益生菌酸奶與酸奶的區別
發酵制成的傳統酸奶;另一種是在前者發酵的基礎上,又添加了另外兩種乳酸菌類(嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌)的益生菌酸奶,其在標識上通常有“益生菌”字樣。
傳統酸奶是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養價值的,因為在乳酸菌發酵過程中,消耗掉了乳糖,產生一系列的代謝產物如維生素類、酶類等,這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌,這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外,其含有的活性乳酸菌,還有利于調節人體腸道微生態的平衡。
一般來說,提到乳酸菌發酵酸奶,乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特點就在一個‘活’字上。益生菌酸奶從生產、制作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存,并且在保質期內要保持一定的活菌數,才稱得上保證質量,才能更好地增進人體健康。至今我國還沒有益生菌活性酸奶的標準,對益生菌產品的保質期和貯存條件也未做明確規定。所以,消費者在選購益生菌酸奶時一定要關注生產日期。