媽媽在月子期間要被細心照顧，如果媽媽月子餐吃的不好就會讓媽媽以后的身體留下后遺癥，所以月子餐也要選擇能最快補充身體能量的食材。月子餐做的好可以很好的保護媽媽的身體，麻油豬心頭是一種很好的很適合的月子餐，一起來學習麻油豬心頭的做法吧。
麻油豬心頭的做法
麻油豬心頭
用料：當歸3-5克/豬心頭半個
做法：將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當歸蒸2個小時左右，可幫助產婦排惡露，飲食中可吃粗纖維蔬菜，不吃豆制品，容易脹氣。 以內臟為主，可幫助產婦排惡露和發奶。那么關于麻油的還可以做什么月子餐呢，麻油豬肝，用料：豬肝尖、黃芪3-5(紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜) 做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。作用：(補氣，排毒，利尿，治虛汗，浮腫)
很多人先問月子第一周要吃什么呢?第一周的主食以八寶粥為主 制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20顆 紅皮花生3克 紅棗4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(陰米2克最佳)煮粥。 作用：(排惡露，清熱解毒，健脾，發奶，營養頭發) 其他主食粥類還有：海帶粥 雞蛋粥 雞絲粥 葡萄干粥 魚片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻) 其他的菜可以選擇： 肚片湯 用料：豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克 黃酒(或月子酒)2克 做法：豬肚洗凈后切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。作用：(幫助收宮，瘦身，發奶)注：產婦8周內可吃4-6個豬肚。
腰花湯 用料：杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克 做法：將腰花洗凈，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲與配料先煮30分鐘，再加入腰花。作用：(緩解腰疼和各種關節疼痛)。冬瓜排骨湯，用材：排骨500克、黨參10克、不削皮冬瓜500克 方法：排骨過水后加入黨參加1000ML水煮，快熟時放入冬瓜。
眉豆木瓜雪耳煲鯽魚怎么做
鯽魚補鈣適合月子期間食用，下面介紹做法：
材料：眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克
食鹽10克 雞精5克 營養分析：此湯具有健脾調中，利水消腫之功效。腳氣病患者，產婦產后吃的辛熱補品太多，以至大便密結，甚至腳拘束麻痹者，食用此湯有補血，潤大腸，使大便暢通之效果。 制作過程：1先將木瓜去皮切塊，去籽，鯽魚破好切件，脊骨斬件，生姜去皮。2砂煲燒水，待水沸騰時，將脊骨 鯽魚 豬肉過水 3砂煲一個，放入脊骨 豬肉 鯽魚 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個小時后調入食鹽，雞精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒，因此每次食量不宜過多，過敏體質者慎用。