麻油豬心頭的做法
2016-04-11 11:10:25出處:PCbaby作者:佚名
媽媽在月子期間要被細(xì)心照顧,如果媽媽月子餐吃的不好就會(huì)讓媽媽以后的身體留下后遺癥,所以月子餐也要選擇能最快補(bǔ)充身體能量的食材。月子餐做的好可以很好的保護(hù)媽媽的身體,麻油豬心頭是一種很好的很適合的月子餐,一起來學(xué)習(xí)麻油豬心頭的做法吧。
麻油豬心頭的做法
麻油豬心頭
用料:當(dāng)歸3-5克/豬心頭半個(gè)
做法:將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右,可幫助產(chǎn)婦排惡露,飲食中可吃粗纖維蔬菜,不吃豆制品,容易脹氣。 以內(nèi)臟為主,可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。那么關(guān)于麻油的還可以做什么月子餐呢,麻油豬肝,用料:豬肝尖、黃芪3-5(紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜) 做法:黃芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入豬肝尖,配菜爆炒或打湯均可,最后淋上麻油。作用:(補(bǔ)氣,排毒,利尿,治虛汗,浮腫)
很多人先問月子第一周要吃什么呢?第一周的主食以八寶粥為主 制作方法:薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20顆 紅皮花生3克 紅棗4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克(陰米2克最佳)煮粥。 作用:(排惡露,清熱解毒,健脾,發(fā)奶,營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)) 其他主食粥類還有:海帶粥 雞蛋粥 雞絲粥 葡萄干粥 魚片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻) 其他的菜可以選擇: 肚片湯 用料:豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克 黃酒(或月子酒)2克 做法:豬肚洗凈后切絲或片過水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯,連渣帶湯一起吃。作用:(幫助收宮,瘦身,發(fā)奶)注:產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。
腰花湯 用料:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克 做法:將腰花洗凈,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲與配料先煮30分鐘,再加入腰花。作用:(緩解腰疼和各種關(guān)節(jié)疼痛)。冬瓜排骨湯,用材:排骨500克、黨參10克、不削皮冬瓜500克 方法:排骨過水后加入黨參加1000ML水煮,快熟時(shí)放入冬瓜。
眉豆木瓜雪耳煲鯽魚怎么做
鯽魚補(bǔ)鈣適合月子期間食用,下面介紹做法:
材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鯽魚1條 脊骨500克 生姜10克 豬肉500克
食鹽10克 雞精5克 營(yíng)養(yǎng)分析:此湯具有健脾調(diào)中,利水消腫之功效。腳氣病患者,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃的辛熱補(bǔ)品太多,以至大便密結(jié),甚至腳拘束麻痹者,食用此湯有補(bǔ)血,潤(rùn)大腸,使大便暢通之效果。 制作過程:1先將木瓜去皮切塊,去籽,鯽魚破好切件,脊骨斬件,生姜去皮。2砂煲燒水,待水沸騰時(shí),將脊骨 鯽魚 豬肉過水 3砂煲一個(gè),放入脊骨 豬肉 鯽魚 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后調(diào)入食鹽,雞精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒,因此每次食量不宜過多,過敏體質(zhì)者慎用。