橄欖油很多人都吃過，它口感不錯，營養(yǎng)豐富。可直接飲用，可炒著吃。另外，橄欖油還具有美容的功效。除此之外，橄欖油還可以減肥，那橄欖油怎么吃能減肥？
橄欖油怎么吃能減肥
橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，最新研究表明：橄欖油中所含多酚類有抗氧化作用，它能有效地避免因脂肪被氧化而發(fā)生的細胞老化所帶來的色斑、皺紋等現(xiàn)象。
橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)任何化學處理，所有的天然營養(yǎng)成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發(fā)育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時期，還是生長發(fā)育時期，橄欖油都是人類的最佳食用油。
按照中國營養(yǎng)學會的標準，每天攝入體內的橄欖油應在25克到30克之間。如果是涼拌菜、蘸面包、直接飲用或者菜熟后直接淋灑上橄欖油。
健康的減肥食譜
1、五彩繽紛雞肉串
原料
做法
1.雞胸肉切小丁，加入醬油、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉腌制入味;
2.把雞肉丁、洋蔥片、彩椒片、黃瓜片串起來，兩面撒上一些胡椒粉、鹽、辣椒粉;
3.烤盤墊錫紙放最下層，烤架放中間一層，烤箱預熱250度，兩面各烤8分鐘。
2、濃香青豆咖喱燜飯
原料
雞蛋兩個、速凍什錦蔬菜(胡蘿卜丁、玉米粒、青豆)、洋蔥、咖喱塊(或咖喱粉)、鹽、小蔥。
做法
1.把打好的雞蛋稍稍炒一下，不用太熟，凝固即可，放一邊待用;
2.往不粘鍋里加入一點點油，把碎洋蔥炒香，倒入洗好的米和速凍什錦蔬菜，蓋上蓋子燜飯;
3.用熱水把咖喱塊或咖喱粉融化，倒入米飯中攪拌均勻，繼續(xù)燜飯;
4.十五分鐘后，米飯熟的差不多了，用鏟子翻動一下，加入剛炒好的雞蛋，記得試一下味道，如果太淡的話再加點鹽;
5.飯熟后，撒上剛切好的小蔥末，再蓋上蓋子稍微燜一會就可以吃了。