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  • 食譜 熱門菜式 /  羹的做法大全

    食譜推薦

    • 羅漢果川貝銀耳羹

      羅漢果對肺燥咳嗽、咽喉腫痛有明顯的療效,其果實含有豐富的果糖和大量維生素,可以泡水直接飲用。

    • 時蔬五彩羹

      雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,能夠有增強體力、強壯身體的作用。

    • 銀魚紫菜羹

      紫菜富含鐵、鈣、磷,能補血、促進腸胃機能,豐富的維生素B群,有助于促進神經發育。

    • 豆腐蔬菜羹

      豆腐蔬菜羹不僅還有豐富的蛋白質,還能補充人體所需的維生素,提高人體抵抗力。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。

    • 黑芝麻山藥蜜

      黑芝麻中的芝麻素有極佳的抗氧化作用,強化肝功能,豐富的鐵質則對缺鐵性貧血有預防緩解功效。

    • 香菇山藥羹

      香菇山藥羹營養價值極高,口感鮮嫩爽口,山藥可健脾養胃,香菇能軟化血管,讓準媽媽獲取優質的蛋白質,增強媽媽免疫力。山藥色澤嫩白亮麗,香菇嫩滑晶瑩,小油菜色澤青翠欲滴,嫩綠喜人,做出來的山藥香菇羹湯色清冽。

    • 紫菜豆腐羹

      豆腐中含有豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2,容易被人體吸收,且有增強抵抗力的作用。

    • 肉圓白菜豆腐羹

      大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健康蔬菜。豆腐質地細膩,不僅含鈣量高,還有益氣和胃的作用。白菜豆腐湯非常適合老年人及小朋友食用。

    • 芝麻香蓮羹

      蓮子補氣養血,黑芝麻能滋補、通便、解毒,枸杞則能清肝明目,核桃有補血養氣的功效。

    • 蝦皮雞蛋羹

      蝦皮是非常好的補鈣食品,蝦皮燉蛋既提味,還可以給人體補鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。

    • 牡蠣豆腐羹

      牡蠣有“海洋牛奶”的美稱,其所含的天然牛磺酸能降血脂、促進大腦發育和安神健腦。

    • 南瓜銀耳羹

      銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。

    • 香菇蝦仁蛋羹

      蝦含有煙酸,煙酸有助于促進消化系統的健康,增進食欲,促進血液循環,維持血液功能的正常。另外,蝦里面鉀元素也較為豐富,有助于維持人體體內的酸堿平衡。

    • 枸杞玉米五彩羹

      枸杞玉米羹清香味濃,入口香甜,色澤美艷,經常食用可以讓皮膚更加嬌嫩。豐富的食材為孕婦提供多重營養。杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。

    • 核桃松仁玉米羹

      玉米粗脂肪含量高,另外還含有豐富的礦物質元素、維生素、粗纖維等,可以加強腸壁蠕動,對預防便秘有一定的作用。

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