食譜推薦
鯧魚魚刺少,肉質鮮嫩,適合作為魚類輔食給寶寶嘗試。在烹調魚肉輔食的時候,家長要仔細剔除魚刺或者魚鱗片,并且將魚肉剁碎,方便寶寶食用。
南瓜富含β-胡蘿卜素,能轉換成維生素A,但是南瓜不宜食用過多,否則容易造成手掌、腳掌變黃,只要暫時不吃,就會慢慢淡化。
大白菜中濃縮的維生素C,在高溫下也不會被破壞,對感冒有較好的食療功效。另外,白菜還含有植物纖維、鐵和鈣等。白菜中由于含有一種叫胱氨酸的氨基酸,所以用白菜煮米粥的時候,會散發濃郁的味道,有助開胃。
紅豆含有豐富的營養元素如優質蛋白、不飽和脂肪酸、纖維素、各種維生素、無機鹽等,寶寶適當進食,有助于寶寶補充營養元素,提高自身免疫力,增強抵抗力,保持健康發育。
果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。含有的維他命A、C、B2及多種礦物質,可以促進血液循環、幫助消化、預防口干舌燥等。
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
西蘭花中的維生素種類非常齊全,榨成菜汁糊狀適合寶寶食用,而蔬菜中含有豐富的維生素和纖維素,有助于人體的腸道健康。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
這道水果大雜燴里有多種口感豐富的水果,紫甘藍和蘋果等水果營養豐富,能增強寶寶腸胃活力及自身免疫力。酸甜可口的水果,含有大量的水分,是夏天消暑補水的好食材。哪怕是挑食的寶寶,也會馬上愛上這道水果大雜燴哦。
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。寶寶食用南瓜不僅能增強自身免疫力,還能促進生長發育。
梨子性寒,對寶寶上火有較好的緩解作用,另外梨子有利尿作用,還能緩解便秘。
櫻桃含有豐富的微量元素,含鐵量尤其豐富,每百克中含鐵量最高可達到11.4毫克,寶寶適量吃櫻桃可以滿足體內對鐵元素的需求。不過每次只能少量食用,以免給腸胃造成負擔。
山楂有刺激食欲、促進消化的作用,不過給寶寶吃山楂應該少量且少次。
雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力、強壯身體的作用,而南瓜含有豐富維生素A、維生素E,也能改善機體免疫力,所以這道雞肉南瓜粥有益于增強體質。
白菜含有的豐富的維生素C、植物纖維、鐵和鈣等營養素,對長身體階段的孩子來說大有益處。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。