食譜推薦
豆類和谷類一起食用,有利于寶貝攝取完整蛋白質,因為豆類往往缺乏甲硫氨酸和色氨酸兩種氨基酸,而谷類則缺乏離氨酸,所以兩種食材一起煮,是互補的搭配。
對于不愛吃蔬菜的小朋友來說,菜末米湯是個不錯的選擇。油菜營養非常豐富,含有豐富的維生素,有利于提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂,活血化瘀,幫助肝臟排毒,還能寬腸通便,治療便秘。
梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍,多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。
南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、養心安神、潤肺之功效。
黃瓜富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,保護肝臟,提高免疫力等功效。玉米質地柔軟,味道清甜,寶寶常吃玉米,可以促進生長,而且有利于智力的發育。將兩種食材做成粥,饞寶寶一定會很喜歡。
橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及胡蘿卜素等十余種營養物質,食用得當,能補益肌體。
糙米含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素B2,不過糙米纖維比較粗,所以一定要經過攪拌機攪打后再過濾給寶寶嘗試,而且最好是在寶寶接受白米糊之后再嘗試糙米。
牛油果的纖維含量很高,其不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防寶寶便秘。
平菇可以幫助提高寶寶的抵抗力,不過在寶寶嘗試平菇輔食之后,媽媽要留心觀察寶寶是否有過敏等不良反應,如果有應該停止食用。
西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子,能促進骨骼鈣堆積,有利于骨骼的健康。
西紅柿酸甜可口,有助于消化和開胃,油菜富含膳食纖維,可以潤腸通便。當寶寶分別單獨嘗試過西紅柿和油菜輔食之后,且無過敏等不良反應,媽媽可以讓寶寶嘗試一下西紅柿油菜混合菜泥。
牡蠣有助強筋健骨。牡蠣中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齒生長。